Mingau de Polvilho

Atenção: esta receita pode ser utilizada como substituição pelo ovo na culinária.


Ingredientes:

½ colher rasa de polvilho azedo
½ copo de água

Modo de fazer:
Misturar e levar ao fogo sempre mexendo até engrossar. Deve ficar com a consistência de clara de ovo. Se estiver muito grosso, adicionar mais água. Colocar 1 colher de sopa cheia por bolo em substituição ao ovo.

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