Salpicão de Soja

Ingredientes:

1 cenoura

2 tomates

2 colheres de salsinha picada

1 xícara de grão de soja cozido

1 cebola picada

azeitonas à gosto

Modo de Fazer:

Cortar a cenoura, tomates e cebola em cubos. Misturar com a soja , salsinha e azeitonas. Temperar à gosto adicionando a maionese de soja.